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吃香喝辣 推出特色新菜



泰式水煮全家福。

「吃香喝辣」,光店名就很誘人。來自台灣的店東將店內裝璜得雅緻,請來的成都師傅則帶來些新派川菜,並將口味調整到迎合大眾饕客。「吃香喝辣」近日推出一些特色新菜,可謂洛城獨家。

「香滑魚麵筋海參蝦」有大菜上桌的氣勢,一塊塊海參及整粒大隻蝦仁已夠吸睛,但口感極滑爽的是盤中一粒粒的魚麵筋,採用新鮮龍利魚肉,經由手工製作的魚麵筋,就是台灣所謂的魚丸,但其滑嫩度較似上海式魚丸,是一道連湯帶料的好佳餚。

「泰式水煮全家福」吃出了典型泰式的酸和辣,大隻帶殼蝦、嫩牛肉片、豆付塊、鮮魚片等以砂鍋燉煮,熱騰鮮香。

該餐廳特別推薦菜還有:樟茶鴨、香辣羊排、豆瓣全魚、香辣干鍋大蝦、七星霸王全魚蝦、白油三鮮水煮一鍋端、臘八豆大白菜及白果雞 湯。「吃香喝辣」位800 W. Las Tunas Dr. #300, San Gabriel(與Mission交口,後有停車場),電話626-282-2620,天天營業。
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